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カオル
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*日々の連ね*
マイペースに仕事をしながら、
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*日記について*
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*トラバについて*
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2008-06-22(Sun)
ブレンド初体験
昨日はハーブ教室もあったので、その模様をアップします。

シングルティーもすでに25種類以上飲み、今回はいよいよブレンドに初挑戦!!



2008-6-22-1.jpg
使うハーブは、

・ハイビスカス
・ローズヒップ
・レモングラス

の3種類。その比率を考えるんだけど、

いやいや、難しいっす!!

どんな味になるのか、想像つかないな~。

先生にアドバイスをいただきながら。





2008-6-22-2.jpg
教室では紙コップでみなさんと分けたので、

家に帰ってから、ひとりでいれなおしました。

ハイビスカスって、この赤が美しいよね。

味のほうは、ステビアもいれたので、

酸味の中にほんの~り甘さが。

ブレンドも保守的な比率になる私って、

やっぱり小心者かも……。






あ、このカップ&ソーサーはファイヤーキングのものです。バブルシリーズといいます。

ファイヤーキングの中では、珍しく透明ガラスなんだよね。

これにほんのりとブルーがかった、サファイアシリーズもあります。

器がよいと、私のへたくそなブレンドティーも、ちょっとおいしそうに見えたりして☆
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