春だね～ということで「M's Bar」オープンのお知らせをいただき、

いそいそと出かけてきました～♪　今回は「スパークリング祭り2010」。楽しみ！！


























まずはビールで乾杯です！

プレミアムモルツの瓶をこんなにおいしそうに注いでいただき～♪

ビール党の世帯主は、２杯目ももちろんプレミアムモルツ、そしてドイツビールを２本！



















お腹をすかせた私たち（今日のゲストは３人）のために、

おいしいシーフードグラタンと、世帯主用の鶏肉！

ガッツリといただきました～(*＾-゜)v


























女子はそのままスパークリングに移行して、世帯主はドイツビールを続けて。

この「ロジャーグラート」というスパークリング、ピンクラベルとブラウンラベルはよく飲むのだけど、

グリーンラベルは初めて！！　地下30ｍ以上の場所に眠り続ける、とっても上質なカヴァです。

おいしいに決まってまーす(*^-^)



















いつものごとく、おいしいおつまみも一緒に！

ハモンセラーノもチーズも、ブランデーに漬けられたレーズンも、とってもおいしいです！

どんどんスパークリングが進んでいく～♪


























女子１名は、途中から黒糖焼酎へ。お酒の中でも一番好きだと言っていました！

「まーらん舟」という焼酎です。

今、なにかと話題の徳之島の黒糖を使った焼酎で、マスターは抜かりなく黒糖も用意！　さすがです。

いやあ、当たり前なんだけど、この焼酎にはこの黒糖が一番合ってます。

沖縄のとはちょっと違って、和三盆みたいな口どけでした。


























私はそのままスパークリングをグビグビと(*^-^)

これは「クロード・バロン　キュヴェ・サファイア　NV」という、シャンパンです。

香りがとても良い！

マスターからいただいた資料では、若い３姉妹が作る……とあったのですが、

若いかどうかの判断は人それぞれってことで(＾＾；)

ワイヤーを取っただけで栓が開いてしまったシャンパン、それほど発泡が強いので、

イチゴも丸ごとin！　で、ジュワッとおいしくいただいたのでした～（*＾０＾*）


























さてさて。３本目のスパークリング、なんとテタンジェが登場～！

い、いいんですか！　うれしい～♪　しかもロゼ！　高そう……というか、高いです。

「テタンジェ　キュヴェ・プレステージ・ブリュット・ロゼ」です。

上質なワインの秘密は、270ヘクタールのブドウ畑にあるのだとか。

このカラーが、サーモンピンクとコーラルピンクの中間のように私には見えるのだけど、

なんとも言えず、おいしそうな色です。

さらに「アンリシャルパンティエ」のマカロンを用意してくれていました～！

いっぱい種類があって迷いましたが、お約束のキャラメル味をチョイス。

シャンパンにピッタリでしたね。


























飲み始めると、どこまでも楽しく飲んでしまうのが、M's Barマジック。

今夜も、すっかりその魔法にかかった私たちは、

時間を忘れて飲み続け……

ハイボールを飲む人もいれば、赤ワインを飲む人も（←私）。

そして、気が付いたら、朝の9：00！！！！！

前夜、20：00から飲み始めたので、なんと13時間もオープンしていることになります。

それでも、まだまだ飲みたかったのですが、気が付いたら寝ていた私。

記憶なく眠りに付いたのは初めてで、本当に楽しかったんだなあと。

お昼過ぎに目覚めると、マスター’ｓママの作ってくれたおにぎりとシジミ汁が。

なんて至れり尽くせりなんでしょう～！

今回も、とっても楽しい一夜＆朝でした！　マスター様、ありがとうございました！！

次回が待ち遠しいな～(´▽｀*)