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2008-10-04(Sat)
ハーブコーヒー
ハーブ教室がありました!

ブレンドコースも2回目です。今日は、ハーブでコーヒーというカリキュラム。

とっても楽しみでーす!



2008-10-4.jpg















少し前に、タンポポコーヒーっていうのがはやって、今日はそれを飲みました。

少し前っていうか、大分前。私はその頃学生で、

タンポポコーヒーって、コーヒーにタンポポのお花を浮かべるものだと思ってました。

で、みんなでBBQにいったときに、インスタントコーヒーを作って、

その辺に咲いてたタンポポの花を浮かべたんだよね。

味は……。草臭くてとても飲めたものではなく。当たり前。

本当は、タンポポの根っこを乾燥させて、ローストして、香ばしくして。

驚くほどおいしい、香ばしコーヒーのできあがり!

……なんだけど、自分でブレンドすると、なかなかうまく行かなくて、試行錯誤です。

今日ブレンドしたのは

・ダンディライオン
・チコリ
・シナモン

カプチーノみたいになりました♪

もちろんノンカフェインなので、妊婦さんとかコーヒー苦手な人にもオススメです。




2008-10-4-2.jpg
















コーヒー系を飲みまくったので、最後に先生ブレンドのおいしい~ハーブティーを。

いつ飲んでも、ほんとにおいしい(←って何度も書いてる)。

「味のわかる人と、いくつもブレンドして試してみるといいわよ~」って先生。

とりあえず、我が家にはいないっす。

だって「こんなのただの草じゃん!」って言う世帯主しかいないんだもん。

ハーブ好きなお友達、大募集中でーす(笑

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    ・おいしそう
    ハーブコーヒーなんてあるんだね!
    私、コーヒー大好きなんだけど、18時以降カフェインの入った飲料を飲むと、寝れなくなっちゃうの。
    これなら夜飲んでも大丈夫だね。
    ・misaponちゃんへ
    お返事送れてゴメンね~。
    そうそう、ハーブのコーヒーなんてあるんだよ!
    根っこだから、豆にはかなわないけど、ほうじ茶がとっても濃くなった感じ。
    香ばしさでいえば、ハーブコーヒーのほうが勝ちかも☆
    カフェインに弱いのなら、夜のコーヒーはコレがオススメだよ~♪

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